Употребата на замрзнато сушено овошје датира од 15 век, кога Инките откриле дека оставајќи ги нивните плодови да се замрзнат, а потоа да се исушат на големите надморски височини, Андите создале сушено овошје кое било вкусно, хранливо и лесно се чувало долго. време.
Современиот процес на сушење со замрзнување овозможи широк спектар на намени, вклучувајќи сладолед што се јаде во вселената, како и свежо, вкусно овошје кое се ужива на врвот на Монт Еверест.Очигледно, храната која се суши со замрзнување има бројни примени кои се ограничени само од вашата фантазија.Мајките ќе бидат среќни изненадени кога нивните деца ќе побараат замрзнато овошје за нивните кутии за ручек, никогаш не знаејќи колку навистина е здрава храна со таков сладок вкус за нив.И кога ќе се додадат во утринскиот јогурт, тие ќе ја напуштат куќата полни со енергија и подготвени да го искористат денот.
Покрај погодноста, замрзнатото овошје го задржува својот природен состав, обезбедувајќи дека ги одржуваат своите вродени витамини и хранливи материи, плус, тие се ниски во калории и се одличен извор на влакна и антиоксиданси.Тие исто така имаат рок на траење до 30 години, што ги прави одличен додаток на секоја програма за складирање храна.Смрзнато сушено овошје може да се рехидрира со топла или ладна вода, што го прави лесен за подготовка и уживање.Некои од најдобрите овошја за замрзнување се малини, банани, боровинки, јаболка, манго, ананас, капини и јагоди, да наведеме само неколку.
Смрзнато сушено овошје е одличен начин да се додаде хранлив арома на житарки, овесни снегулки, мафини, палачинки, вафли, колачиња, папучари, смути и микс.Нивната разновидност и мала тежина ги прават омилени за планинарите, планинарите, велосипедистите, камперите, рибарите, ловците и речиси секој што ужива во здрав и вкусен поттик на своите оброци и закуски, каде и да одлучат да уживаат во нив.
Ако никогаш не сте зготвиле со сушено овошје, еве два одлични, лесни за подготовка рецепти кои ќе ве изненадат со нивниот свеж вкус и леснотија на подготовка:
Смути од бобинки: земете една шолја од омиленото сушено овошје и ставете го во блендер.Додадете една шолја млеко без маснотии и ½ чаша мраз.Едноставно блендирајте додека не се изедначи и ќе завршите со најдобриот вкусен смути што некогаш сте го уживале.
Јагоди и крем млечен шејк: започнете со ставање на две чаши исушени на замрзнување исечени јагоди во блендер.Додадете четири чаши млеко со малку маснотии и ½ чаша мед.Истурете 24 коцки мраз и измешајте додека не се изедначи.Овој богат десерт со малку маснотии можете да го споделите со вашето семејство и да гледате колку тие ќе бидат среќни со толку вкусно задоволство.
Друга дополнителна придобивка од користењето на замрзнато сушено овошје во вашите оброци на редовна основа е нискиот или без фактор на отпад.Истражувањата покажаа дека Американците фрлаат до 40% од храната.Тоа изнесува вкупно 1,3 милијарди тони храна годишно, што чини вкупно над 680 милијарди долари годишно, или приближно 1.600 долари по семејство.Огромно мнозинство од нашата потрошена храна се припишува на расипување.Затоа користењето на замрзнато сушено овошје кое може да трае до 30 години е одличен начин за зачувување на храната и парите.
Можете исто така да уживате во замрзнато сушено овошје како начин да додадете ново вртење на вашите стари омилени.Експериментирајте на вашите испробани и вистински рецепти - како колачиња со чоколадо - со додавање шолја рехидрирани боровинки или јагоди и пријатно ќе доживеете сосема нова сензација на вкус.Не само што вашиот оброк ќе биде поздрав и повкусен, туку ќе ви ги отвори очите за секакви идни можности со други омилени рецепти.
Има една последна употреба за замрзнато сушено овошје што сè уште не ја спомнавме.Замрзнатото сушено овошје е одлично во пијалоци за возрасни - со или без алкохол.Сè, од Mango Margaritas до Strawberry Daiquiris може да се направи со рехидрирано замрзнато сушено овошје.Или, пробајте тропска маи таи или маргарита од јагода, и двете лесно се мешаат во текот на годината кога имате замрзнато сушено овошје во вашиот шкаф.Сè што ќе ви треба е малку хавајска музика за да направите ноемвриската забава на затворена плажа да изгледа како лето.
Како што штотуку откривте, чувањето на многу од омиленото сушено овошје на рака може да ја отвори вратата за свежи и овошни оброци и пијалоци.Колку повеќе користите замрзнато сушено овошје, толку повеќе начини ќе ја откриете нивната вистинска разновидност.
Време на објавување: Сеп-08-2022 година